Spomínate si na potravinovú pyramídu, ktorá udávala, čo máme jesť?
Dnes pyramídu nahradil tanier – plate, ktorého veľkým propagátorom je aj manželka bývalého americkéhoprezidenta – Baraka Obamu a v Česku odborníčka na výživu – Margit Slimáková.
„Plate“ sa vracia ku ľudovým stravovacím návykom. Odporúča viac rastlinnej stravy, menej živočíšnej a je založený na štvrtinách taniera.
Plate /tanier/ je aj jednoduchou pomôckou na chudnutie, pretože vďaka tomu, že vieme koľko máme jesť a čo aj chudneme
1/4 tanieru patrí ovociu, ideálne sezonnému, regionálnemu a chemicky neupravenému.
2/4 tanieru je zelenina, čerstvá alebo upravená, opäť sa oplatí vsadiť na sezónnosť.
3/4 polysacharidy: ovsené vločky, oblilniny, pšeno, kváskové chleby.
4/4 bielkoviny: ryby, mäso – menej, mliečne produkty, zakysané produkty.
A trošku tuky: zdravé rastlinné tuky: orechy, semienka, avokádo, ryby.
Tekutiny: ovocné alebo bylinné čaje, čistá voda.
Čo ešte napomôže? Doprajte si kvalitný spánok, skvelých priateľov, veľa pohybu na čerstvom vzduchu a dobrú náladu 🙂
Pre viac informácií odporúčam stránky Margit Slimákovej, ktorá sa „Plate“ alebo tanierom podrobne zaoberá a dokonca si môžete aj stiahnuť „Tanier“ v českom jazyku s textom alebo iba čiste obrázkový.
Zdroj a foto: www.margit.cz
Ak ťa zaujíma téma zdravia a výživy, sleduj náš Ham-pi Youtube kanál, kde nájdeš zdravé recepty, ale aj zaujímavé témy.